| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/4. 准备葱花,胡萝卜切丁。豆腐切块,热水焯一下。
2/4. 冷锅,热油,葱花胡萝卜丁入锅炒,再放入少量胡椒粉。
3/4. 胡萝卜快熟的时候,放入豆腐。
4/4. 调淀粉,倒入。加鸡精和盐。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津止渴、益中气等功效;可与羊骨、辣椒、多宝鱼搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;