| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于写字566分钟消耗的热量...108 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香米（适量）、瘦肉（适量）、皮蛋（适量）、姜（适量）、盐（适量）、葱（一根）
1/6. 香米洗净
2/6. 锅中放入一大半的水，水沸腾后，把洗净的香米放入锅中，大约煮至30分钟成粥。到后要搅拌哈，怕糊
3/6. 瘦肉切成肉沫
4/6. 姜切成丝，葱切成葱花，皮蛋切成丁
5/6. 把肉沫和皮蛋放入锅中，加入少许姜丝，约煮10分钟即可
6/6. 皮蛋瘦肉粥出锅了，放入葱花就可以了
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促进消化、中和胃酸等功效；可与板栗、胡萝卜、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与香芋、银耳、木瓜搭配；与鹌鹑、海螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润肺、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1018 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠59.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾417 毫克