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鸡蛋胡萝卜炒毛豆

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的热量和减肥功效

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鸡蛋胡萝卜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
毛豆328千卡131千卡13.1克5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量424鸡蛋胡萝卜炒毛豆热量/卡路里466千卡
滑冰 热量466千卡,相当于滑冰67分钟消耗的热量...420

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(一个)、毛豆(250克)、鸡蛋(2个)、食用油(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、味精(适量)、葱(适量)
鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解1

1/7. 鸡蛋加少许盐和葱花搅匀,胡萝卜切粒

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解2

2/7. 将毛豆剥出毛豆粒

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解3

3/7. 水开后焯熟毛豆粒,捞出备用

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解4

4/7. 另起油锅,倒入鸡蛋液,炒散

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解5

5/7. 将鸡蛋拨到一旁,用余油煸炒胡萝卜

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解6

6/7. 再放入毛豆粒翻炒

鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法图解7

7/7. 加少许花椒粉和盐调味即可出锅

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒生津等功效;可与蜂蜜、狗肉、西兰花搭配;与山楂、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与银鱼、辣椒、北极虾搭配;与甲鱼 、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋胡萝卜炒毛豆热量466 千卡
  • 脂肪14.71 克
  • 蛋白质26.66 克
  • 碳水化合物20.02 克
  • 145.9 毫克
  • 191 毫克
  • 5.25 毫克
  • 616 毫克

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