| 碗酸辣粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 202克 | 碗酸辣粉汤热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于办公室工作425分钟消耗的热量...90 | |||||
碗酸辣粉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、虾干（1小把）、猪肉丝（50克）、酱油（3大匙）、黑胡椒粉（1大匙）、老陈醋（3大匙）、米醋（3大匙）、红油（适量）、香菜（适量）、炸花生米（适量）
1/8. 红薯粉用清水浸泡
2/8. 锅中放入适量油，放入虾干，煸炒出香味，虾油出来，煸炒酥了盛出来备用
3/8. 就用炒虾干的油，放入切好的猪肉丝
4/8. 加入葱花翻炒出香味
5/8. 加入酱油
6/8. 加入水，水大概300到400ml
7/8. 加入胡椒粉，调好味道，大火烧开
8/8. 锅开之后放入泡好的红薯粉，等红薯粉煮熟就可以关火了。调适量盐即可。
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、益气力、瘦身等功效；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、韭菜、香菜搭配；与西红柿、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、补肾气、止消渴等功效；可与枇杷、莲藕、豆腐皮搭配；与刀豆、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碗酸辣粉汤热量637 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质61 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠249.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾443 毫克