| 铸铁锅烤番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 铸铁锅烤番茄牛肉热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于开车93分钟消耗的热量...180 | |||||
铸铁锅烤番茄牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肋条（1000克）、玉米（1根）、番茄酱罐头（1罐（400）克）、葡萄酒（100毫升）、生抽（2汤勺（30毫升））、老抽（1汤勺（15毫升））、冰糖1茶匙（5克）、干辣椒（5个）、姜片（2片）、花椒（1茶匙）、小茴香籽（1茶匙（5）克）、桂皮（1片）、香叶（2片）、八角（2个）
1/6. 牛肉焯水，撇去浮沫捞出放入铸铁锅内，加入生抽、老抽、红葡萄酒炒匀。
2/6. 放入冰糖、姜片、干辣椒和香料包。
3/6. 加入整罐番茄酱，番茄酱建议买进口的生番茄酱，味道会比较好。
4/6. 加入热水，与肉持平。
5/6. 放入玉米与肉同煮至开锅。
6/6. 烤箱预热180度，铸铁锅放入中下层，加热2个小时即可。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、降低胆固醇、降血脂等功效；可与豌豆、魔芋、大豆搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铸铁锅烤番茄牛肉热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克