| 柠乐冰心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 柠乐冰心热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 将白萝卜去皮,切薄片

2/6. 处理好的萝卜片放入10克盐,搅拌均匀,静止10分钟,逼出萝卜味

3/6. 将柠檬洗净、擦干,削皮(不要白色部分)、切丝备用

4/6. 将腌制的萝卜中控出的萝卜水倒掉

5/6. 将处理好的萝卜片均匀码放,一层萝卜、一层柠檬皮,一层冰糖,码放八成满倒入米醋

6/6. 盖上盖子密封储存2天即可食用
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效;可与猪肉、千张、油豆腐搭配;与胡萝卜、雪梨、银耳相克,同食可能会引起不适;