| 私房猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 486克 | 私房猫耳朵热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于雪地摩托351分钟消耗的热量...210 | |||||
私房猫耳朵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪腿骨（一根）、鲜鲫鱼（一条）、瘦肉馅（半斤）、饺子皮（半斤）、鲍鱼干（一两）、蛏子干（若干）、白萝卜（一根）、瑶柱（一两）、韭菜或荠菜（些许）
1/3. 猫耳朵的皮儿是集市上买的，瘦肉姜末，海茄子丁，瑶柱泡发撕丝。调好味，用猪骨鲍鱼干，蛏子干煮出的汤油拌馅，包好猫耳朵待下锅
2/3. 猫耳朵，好看吧！煮三个小时以上得猪骨汤就是为了那个汤油，这样的猫耳朵才鲜香无比。
3/3. 鲜鲫鱼一条，油锅煎透，放生姜大火煮20分钟.文火煲2小时左右，滤出鱼骨汤渣，放入飞过水的白萝卜丝，煮透，放入猫耳朵，煮熟，调味，放香葱！完成！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；
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营养信息
- 私房猫耳朵热量1230 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克