| 茄汁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 199克 | 茄汁饭热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于打磨地板33分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
昨夜的饭（一碗）、鸡蛋（2个）、紫洋葱（半个）、盐（少许）、酱油（三点）、麻辣鲜（少许）、番茄汁（三至两勺）
1/5. 将鸡蛋打撒，切入洋葱丁
2/5. 将鸡蛋在锅中小火炒熟放入盐
3/5. 再将饭和鸡蛋一起炒
4/5. 然后在碗内放入三至两勺的番茄酱，两滴酱油，少许麻辣鲜放入小半碗水调和
5/5. 最后烹入汁待汁收干即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干辣椒、小米、荠菜搭配；与菠萝、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、促进消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、五花肉、猪肝搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁饭热量150 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠146.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾285 毫克