| 韭菜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 韭菜鱿鱼热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 鱿鱼焯水,待鱿鱼微卷即可捞出,蒜,姜,小米椒少许切成沫,大葱切段,韭菜台切段,倒入适量菜油烧置七成热,下适量豆瓣炒出红油,下蒜,姜,小米椒沫,大葱段爆香,下鱿鱼大火炒,加入食量老抽醋上色,最后放入韭菜台
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;