| 彩椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 357克 | 彩椒肉丝热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于滑冰51分钟消耗的热量...420 | |||||
彩椒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
彩椒（3个）、鸡胸肉（1块）、葱花、姜丝（适量）、淀粉（适量）、老抽、盐、（适量）、料酒、色拉油（适量）
1/7. 准备好原料。
2/7. 鸡胸肉和彩椒都切成丝，葱姜切好备用。
3/7. 切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。
4/7. 热锅倒油放几粒花椒炸香捞出，大火倒入肉丝快速翻炒至变色。
5/7. 肉丝拨到锅的旁边，放葱姜炒出香味
6/7. 倒入彩椒丝炒两下
7/7. 彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味，翻炒2、3分钟就可出锅了。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、健脾胃、促消化等功效；可与基围虾、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、止白带等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与芥末酱、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
