| 蜜汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蜜汁排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于安装风雪护窗258分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（5-6根）、葱（一根）、姜（一块）、料酒（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）、蜜汁烤肉酱（5汤匙）
1/8. 肋排洗净，擦干。葱姜切丝。
2/8. 均匀淋上料酒，生抽，撒上盐，抹匀, 再均匀抹上蜜汁烤肉酱。
3/8. 放入冰箱冷藏3个小时。
4/8. 烤盘上铺上一张大的锡纸（亚光面在内侧），先放上一半的葱姜丝，将排骨放上，上表面再铺上剩下的葱姜丝，用锡纸将排骨包裹好。
5/8. 烤箱200度预热好，中层，烤1小时。
6/8. 取出烤盘，将烤箱温度升到220度。
7/8. 将排骨拣出来，放在干净的锡纸上，表面刷上蜜汁烤肉酱。
8/8. 再送进烤箱，上层，3分钟，取出，翻面，再刷蜜汁烤肉酱，继续烤3-5分钟即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与紫菜、红薯、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克