| 豆瓣炒腊肠的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 202克 | 豆瓣炒腊肠的做法热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于手工活573分钟消耗的热量...90 | |||||
豆瓣炒腊肠的做法的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆瓣（适量）、腊肠（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 锅内倒少许油，倒入切丁的香肠翻炒至透明盛出，油留在锅内。（翻炒的时间不要过长，时间长了香肠口感会发硬。）
2/2. 锅内倒入豆瓣翻炒至酥烂，调入盐炒匀。香肠丁重新入锅，调入糖和少许高汤炒匀即可。（没有高汤可以用水代替，只要一点点即可。）
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、健脾利湿、补中益气等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣炒腊肠的做法热量859 千卡
- 脂肪55.1 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠7432 毫克
- 钙77 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾872 毫克