| 照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于平底雪橇148分钟消耗的热量...420 | |||||
照烧鸡排饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2到3个）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、蚝油（2勺）、酱油（2勺）、大蒜（一整个）、生姜（两片）、冰糖（6颗）
1/8. 材料准备。
2/8. 把骨头剔出来。
3/8. 放在锅里炸至两面金黄，放入一整个大蒜和两片姜片。
4/8. 小火慢煎。
5/8. 这时，开始调汁。准备一个空碗，放入一勺老抽，放入一勺生抽，放入两勺蚝油，放入两勺酱油。用筷子搅拌均匀。
6/8. 这时，把汁倒入锅里。再放入6颗冰糖，转至大火。
7/8. 大火收汁，盛出来时留一点汁，浇在米饭上。
8/8. 成品。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡排饭热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克