| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于盖屋顶4分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌海带丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海带（一片）、姜、蒜、葱、自制剁椒、油、盐、醋、一小匙白砂糖（适量）
1/7. 将干海带泡一个晚上，洗净切丝（泡好后，忘记拍照）
2/7. 锅里放冷水烧开，然后倒入切好的海带丝焯水，等倒入海带丝的水再次开就将海带丝捞出放入凉水中浸泡（我还放了冰袋进去，这样凉得快）
3/7. 水再次开了，捞出海带丝
4/7. 浸泡，是为了让海带丝的口感更爽脆
5/7. 海带丝凉了就捞出沥干，等的期间刚好可以准备辅料，姜蒜葱
6/7. 将沥干的海带丝装入大容器中，放入适量盐，一小匙白砂糖，适量酱油，姜蒜，锅中坐油，油开后淋在上面
7/7. 加入自制剁椒搅拌均匀，撒上葱花，加醋再次搅拌即可剩盘
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防治富贵病、抗肿瘤等功效；可与排骨、紫菜、油豆腐搭配；与白酒、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克