| 木耳炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 木耳炒白菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于刮胡子28分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳炒白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（娃娃菜）（适量）、猪肉（少许）（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、淀粉（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 木耳用温水泡发后去根，放进开水灼后放凉。白菜切片后放进开水灼后拧干水分放凉。
2/4. 胡罗卜切菱形片待用。葱姜蒜切碎待用。
3/4. 锅中放油，待油微热加入葱姜蒜爆锅（爆香），放肉（肉可以用少许料酒提前腌制10分钟）翻炒加入少许海鲜酱油炒至肉变色…
4/4. 加入木耳 白菜 胡萝卜翻炒，淋入芡汁（1勺淀粉3勺水调成芡汁）继续翻炒，最后放盐，放少许鸡精调味，出锅！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、轻身强智、清肠胃等功效；可与荸荠、豇豆、海蜇皮搭配；与海螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效；可与鲈鱼、狗肉、草鱼搭配；与茼蒿、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒白菜热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克