| 莴笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 莴笋肉丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于粉刷11分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（200克）、莴笋（1～2根）、红椒（4个）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 准备：1、葱、姜、花椒适量，备用；2、精瘦肉过油炒至八成熟，备用；3、莴笋切丝，备用；4、小红椒备用（根据个人喜好，可忽略）
2/5. 葱、姜、花椒呛锅，爆香
3/5. 莴笋丝入锅翻炒至变色
4/5. 加入炒好的肉丝和小红椒，翻炒，加入盐、鸡精
5/5. 当当当～出锅喽～
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、开通疏利等功效；可与猪肉、黑木耳、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与羊肉、娃娃菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋肉丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克