| 扇贝2吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 扇贝2吃热量/卡路里219千卡 | |||

1/10. 扇贝洗净。

2/10. 粉丝泡软。

3/10. 蒜切碎,加入料酒、盐、耗油酱油搅拌均匀。

4/10. 粉丝围在扇肉周围,将蒜汁浇到上面。

5/10. 上笼蒸5分钟,闻到蒜香味即可。

6/10. 尖椒切丁,锅内热油,淋到蒸好的扇贝上。

7/10. 蒜茸粉丝蒸扇贝出锅。

8/10. 扇肉加料酒、盐淹制,放到贝壳上,置于烤架上。

9/10. 放入烤箱烤5分钟。

10/10. 烤扇贝出炉。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、抗癌、滋阴等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;