| 红汤糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 红汤糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于减肥操241分钟消耗的热量...360 | |||||
红汤糯米藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（两小段）、糯米（小半碗）、红糖（三大勺）、冰糖（三小块）、水（适量）、玫瑰花水（少许）
1/7. 糯米半碗，泡制2小时。藕选粗的，孔大的，段不要太长，削皮洗净。（暂时不做的话，先泡水里，防止氧化变黑）
2/7. 正式开始，藕四分之一处切开，做盖用，然后糯米填充藕，用筷子辅助填饱满，用牙签固定盖，盖子也要填充糯米，这部分完成
3/7. 锅里加水没过藕，加红糖，冰糖，大火10分钟，小火1个钟头左右，记得要常看水量，小心糊锅
4/7. 数小时后，成了
5/7. 捞出，放凉，切片，如图
6/7. 摆盘，锅里剩余的糖汁，加入少许玫瑰花水，煮开，均匀的淋在上面
7/7. 加香菜点缀，完成。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、凉血等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、健脾养胃等功效；可与乌鸡、桑葚、鸭肉搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红汤糯米藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克