| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 鱼香肉丝热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于吹号角414分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、大葱（150克）、泡椒沫（100克）、大蒜（70克）、糖醋（适量）、豆瓣（20克）、淀粉（30克）
1/2. 将里脊肉洗净，切丝码好待用
2/2. 锅内加入清油！将码好的肉丝滑好！沥干油！锅内加入少许清油，加入泡椒沫，蒜米，豆瓣，炒一会！加入滑好的肉丝！加入少许味精！再加入白糖，醋，少许淀粉和水！拌均匀，加入大葱！拌匀起锅装盘即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与鲫鱼、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量828 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克