| 鲜虾蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 鲜虾蒸肉饼热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于听音乐988分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜虾蒸肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜海虾（500克）、猪肉（250克）、酱油 适量（适量）、蚝油 适量（适量）、盐 适量（适量）、生粉 适量（适量）、糖 适量（适量）、花生油 少许（适量）、姜葱末 适量（适量）、胡椒粉 少许（适量）
1/8. 把猪肉用水清洗干净，切小块，剁成猪肉沫
2/8. 剁好的猪肉沫里加入酱油、蚝油、生粉、盐、糖、胡椒粉（不喜欢胡椒味的可以不加）葱姜末、花生油，按顺时针方向向一个方向搅拌1分钟
3/8. 鲜海虾清洗干净，去头去壳（中间那张图片里那些可是虾膏哦，别丢掉了）从虾背开一刀，注意别切断了，取出虾线
4/8. 将开边的虾片摆盘，把腌好的猪肉沫盖在虾片上，整成一个圆形的肉饼，在肉饼的中间稍微压个窝，打一个鸡蛋放进去
5/8. 锅里大火烧开水，把鲜虾肉饼放入锅里，盖上锅盖，大火转中火蒸12分钟
6/8. 蒸熟的虾膏都粘在盘子上了，外形不算完美，不过自家吃的没关系啦，好吃就行～嘻嘻
7/8. 这个是以前做的鲜虾蒸肉饼，当时买的鲜虾没虾膏的，所以蒸熟后也比较好看
8/8. 出锅前撒上葱花就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与芸豆、紫菜、大蒜搭配；与牛排、龟、梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾蒸肉饼热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克