| 黄焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 黄焖鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于踢键子181分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、油豆腐（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、青蒜（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、啤酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白胡椒（适量）、豆瓣酱（适量）
1/9. 鱼肉，鱼很大一条，所以我没用上鱼头鱼尾
2/9. 配料
3/9. 鱼下锅炸至2面金黄，出锅备用
4/9. 留底油，放入干辣椒、大蒜、青蒜、生姜爆香
5/9. 加入炸好鱼，加入老抽、生抽、蚝油、鸡精、啤酒、豆瓣酱
6/9. 加入开水、白胡椒，水位跟鱼肉平齐就行了
7/9. 放入油豆腐，把油豆腐稍对半撕开，好入味
8/9. 大火焖至汤汁快收干时，加入青蒜、青椒、红椒、大蒜、大葱丝
9/9. 在锅内焖上1分钟，好让青蒜散味出来，即可出锅
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、暖胃和中、滋补等功效；可与胡萝卜、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
