| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于上厕所240分钟消耗的热量...60 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/1. 将豆腐放入水中煮3、4分钟，放入少许盐之后捞出。2.将碎肉末倒入油中炒熟拿出来。 3.将豆瓣酱干辣椒蒜末倒入油中炒熟。 4.将豆腐切成块和肉末倒入锅中倒少量水煮在放点芥粉即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与羊肉、文蛤、生菜搭配；与苦瓜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克