| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 119克 | 葡式蛋挞热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于混凝土工作25分钟消耗的热量...420 | |||||
葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、全蛋（1个）、蛋挞胚子（10只）、淡奶油（125毫升）、牛奶（90毫升）、砂糖（40克）
1/6. 取牛奶90ml倒入容器
2/6. 加入40g细砂糖搅拌均匀
3/6. 加入125ml淡奶油
4/6. 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤三中
5/6. 将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀
6/6. 蛋挞皮无需解冻，烤箱180~220度预热10分钟，蛋液倒入蛋挞2/3高度放在烤箱，烘烤15~20分钟即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、护视力、补水等功效；可与茼蒿、韭菜、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量172 千卡
- 脂肪35.34 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物6.39 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克