| 酸甜茄子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.60克 |
| 总量 | 656克 | 酸甜茄子面热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于听音乐150分钟消耗的热量...60 | |||||
酸甜茄子面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、紫茄子（适量）、宝宝面（适量）、芝麻油（适量）、白糖（适量）、儿童酱油（适量）
1/10. 番茄一个去皮，切细丁
2/10. 长茄一个斜切成块，茄子吸油，宝宝吃不易太多油，所以切好后用水冲洗一下
3/10. 宝宝面加开水煮熟
4/10. 面条熟后放入凉水里备用
5/10. 锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下
6/10. 煎好放入切好的番茄丁
7/10. 一点点糖，一点点儿童酱油。宝宝一岁前最好是不要吃盐的，我家小妞这几天闹情绪不吃饭，所以稍稍提个味儿
8/10. 在加半碗水小火熬酱，要感觉茄子不够熟就在加点水煮
9/10. 面条捞出沥一下水，茄子摆盘底，面条放中间，这浇上剩下的番茄汁，OK咯!
10/10. 看看我家的小妞吃像，吃完直接丟澡盆去了，不然没法抱呀!
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、防癌、抗癌等功效；可与芥蓝、西葫芦、福寿鱼搭配；与胡萝卜、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有养阴补虚、温肺、降低胆固醇等功效；可与五花肉、凉薯、肥牛搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜茄子面热量150 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠11.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾325 毫克