| 小米蒸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 392克 | 小米蒸肉丸子热量/卡路里757千卡 | |||

1/6. 将小米用水泡上
2/6. 将肉,姜,葱花,胡萝卜一起剁碎成馅

3/6. 在剁好的肉馅里加入适量盐,五香粉,香油,搅拌均匀

4/6. 把泡好的小米放到干布上,控一控水分,然后把肉馅团成团子沾上小米

5/6. 团好后放锅蒸40分钟

6/6. 好吃的蒸肉丸子就出锅啦^O^
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肠胃等功效;可与牡蛎、木瓜、枇杷搭配;与海螺、何首乌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与豆浆、黄豆、香菇搭配;与樱桃、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、助阳、增进食欲等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、滋阴补阳等功效;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效;可与大豆、黑豆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;