| 咖啡曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 175克 | 咖啡曲奇热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于背部训练291分钟消耗的热量...210 | |||||
咖啡曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（100克）、糖粉（40克）、全蛋液（15毫升）、开水（10毫升）、速溶咖啡粉（1克）
1/9. 开水10ml倒入咖啡粉搅溶，放凉备用
2/9. 黄油切粒室温软化
3/9. 加入糖粉
4/9. 用电动打蛋液轻轻搅拌糖粉和黄油(不用开启)，稍混合再开启搅打，防止糖粉乱飞，打至发白呈羽毛状
5/9. 加入蛋液打至完全混合
6/9. 再加入放凉的咖啡打至混合
7/9. 筛入低粉用刮刀拌匀成面糊
8/9. 拌好装入裱花袋
9/9. 在烤盘挤出喜欢的花型，放入预热好150度上下火中层烤8分钟，再110度烤8分钟，我家烤箱温度偏高，请亲们按自家情况定
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡曲奇热量1020 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克