| 肉炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 肉炒蘑菇热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于钢铁厂工作110分钟消耗的热量...480 | |||||
肉炒蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（400克）、猪肉（200克）、大蒜（2瓣）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 先准备好买的蘑菇
2/7. 将蘑菇洗好，掰开再洗一遍
3/7. 冰箱里拉出来的猪肉，把肉切成条
4/7. 将葱花和蒜瓣切好备用。
5/7. 锅中放入适量油加热后在放入肉丝煸炒，加入适量酱油
6/7. 然后加入撕好的蘑菇，翻炒，加入盐、花椒粉等调料。将蘑菇炒到软。
7/7. 出锅了。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、治疗高血压、防止恶性贫血等功效；可与木瓜、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与枇杷、白萝卜、豆腐皮搭配；与荞麦、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒蘑菇热量878 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克