| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 171克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于观鸟402分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（96克）、糖粉（30克）、淡奶油（15毫升）、全蛋液（15毫升）、抹茶粉（7克）
1/8. 黄油切粒室温软化
2/8. 软化后加入糖粉
3/8. 先不开启打蛋器，用搅拌方式把糖粉与黄油轻轻拌匀，再开启打发至颜色发白如羽毛状
4/8. 加入蛋液打至完全混合
5/8. 加淡奶油打至完全混合
6/8. 筛入低粉和抹茶粉，用刮刀拌匀成面糊
7/8. 将面糊装入裱花嘴，在烤盘上挤出花型
8/8. 烤箱预热150度上下火中层烤8分钟，再转110度烤8分钟，我家是客浦烤箱偏热，请亲们根据自家烤箱调整
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1006 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克