| 红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 鲜鸡翅洗净,双面划刀放入小盆中
2/5. 红酒、白酒、老抽、葱片(切好的一半)、姜片(切好的一半)拌入鸡翅中,腌制20分钟
3/5. 锅中少油,捞出鸡翅,煎制两分钟,半成熟即可捡出
4/5. 锅中少油,放入花椒,红辣椒,葱片(切好的另一半),姜片(切好的另一半),煎过的鸡翅,还有腌鸡翅的红酒汤料,翻炒
5/5. 注水,不超过鸡翅,收汤,快收好后,放少许盐,出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;