| 麻辣海鲜菇炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 547克 | 麻辣海鲜菇炒河虾热量/卡路里255千卡 | |||

1/1. 烧开水把虾和海鲜菇燎一下,然后锅内倒少许油,倒入生姜和蒜蓉爆香,倒入虾爆炒(虾要去皮去头),炒两分钟倒入辣椒和海鲜菇和火腿肠,炒2~3分钟即可。撒上葱花。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与香菜、韭菜花、韭菜搭配;与西红柿、苦瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治便秘、延缓衰老等功效;与螃蟹、白酒、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、健胃、挡辐射等功效;可与卷心菜、虾、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;