| 红烧麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧麻辣鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于有氧运动188分钟消耗的热量...275 | |||||
红烧麻辣鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、面粉淀粉（适量）、青椒香菜（适量）、葱姜蒜干辣椒（根据个人口味适量）、花椒麻椒八角香叶（适量）、胡椒粉（适量）、料酒生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 新鲜的水库鲤鱼
2/13. 洗净杀好
3/13. 拌入适量面粉加盐准备炸制
4/13. 我炸
5/13. 我炸炸炸
6/13. 配料准备好
7/13. 放麻椒花椒八角蒜瓣生姜爆炒出香味
8/13. 继续放入干辣椒葱段炒香
9/13. 放入鱼块，翻炒均匀倒入生抽料酒加开水和鱼块平，放盐胡椒粉调味
10/13. 大火烧开转小火慢慢炖
11/13. 十分钟后放入青椒大火收汁起锅
12/13. 装盘洒入香菜
13/13. 好吧，开吃开喝
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、热解毒、通乳等功效；可与白菜、莼菜、米醋搭配；与猪肝、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧麻辣鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克