| 空心菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 626克 | 空心菜炒肉热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于听音乐1138分钟消耗的热量...60 | |||||
空心菜炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、盐、鸡精（适量）、淀粉（适量）、山胡椒油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 空心菜洗净，备用
2/4. 肉切好 ，装盘放入淀粉 山胡椒油 酱油 料酒 豆瓣酱 姜蒜 调和
3/4. 锅中放油烧热 ，倒入猪肉翻炒，熟后起锅装盘 油留在锅里
4/4. 往锅里放少量干辣椒炒 再倒入空心菜 ，放入适量盐 鸡精 ，炒熟后把猪肉倒进合炒 起锅时倒入山胡椒油 翻炒 装盘
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、美容、凉血排毒等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、牡蛎、豆腐皮搭配；与甲鱼、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜炒肉热量1138 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠151.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾405 毫克