| 红糖红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 红糖红枣糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于网球87分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖红枣糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋（4个）、玉米油（30克）、枣泥（80克）、红糖（90克）、牛奶（15毫升）、打发淡奶油（适量）
1/12. 容器中放入红糖和枣泥
2/12. 加入玉米油和牛奶搅拌均匀
3/12. 鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒
4/12. 打蛋器先高速打至粗性发泡
5/12. 然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下
6/12. 面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀
7/12. 把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中
8/12. 拌匀
9/12. 倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡
10/12. 上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模
11/12. 脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥
12/12. 两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与玉米、西红柿、小米面搭配；与甲鱼 、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖红枣糕热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克