| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 248克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于念书35分钟消耗的热量...88 | |||||
蒜薹炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉，里脊（适量）、蒜薹（适量）、盐（1勺）、花椒粉（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 先将肉和蒜薹切好，肉用淀粉和酱油腌几分钟
2/3. 然后热锅放油，再将腌好的肉放里炒，然后放蒜薹，一起炒，加花椒粉，盐，少量鸡精，然后加一些水多让它煮一会
3/3. 看差不多了用一点水淀粉，勾下欠，再翻炒两下收下汁出锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、温中下气、预防冠心病等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量52 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克
相关知识
- 1蒜薹的营养价值
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