| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米面 | 克 | 238千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 210克 | 玉米发糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于背包旅行105分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（140克）、玉米面（70克）、酵母（2克）、白糖（25克）、牛奶（125克）、红枣（几颗（可有可无））
1/4. 玉米面和低筋粉混合
2/4. 温牛奶加入酵母和白糖
3/4. 揉成面团，然后盆壁抹上油，面团放好，上面摆上红枣，放进加了热的蒸锅发酵半个小时到一个小时。
4/4. 发酵成两倍大，直接开火蒸20到25分钟～就ok了～
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与有机菜花、山药、花菜搭配；与蚝干、香海螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发糕热量734 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物153.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克