| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 凉拌豆芽热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 自己泡的绿豆芽洗净。

2/4. 热水焯烫后晾凉。

3/4. 锅内热油,倒入花椒、尖椒、盐、葱,炝出香味关火。

4/4. 加生抽、香油、醋,倒入豆芽拌匀即可。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、美肌肤、治疗便秘等功效;可与黄瓜、胡萝卜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;