炸猪排的热量和减肥功效

1/12. 先将猪排用刀背拍松，猪排正反面都要拍到，可以使猪排口感松软，这步一定要做哦，不然猪排炸出来咬不动了。

2/12. 将生抽，盐，糖混合后，放入猪排腌制，将猪排翻翻身，都沾上调料，可在前一天晚上进行腌制。

3/12. 鸡蛋打散

4/12. 面粉准备好

5/12. 面包糠准备好

6/12. 将猪排浸入蛋液

7/12. 浸过蛋液的猪排放入面粉中，拍上面粉。

8/12. 重复6，7步骤。

9/12. 将猪排放入面包糠中，用手压压实。

10/12. 锅中放入黄油

11/12. 开始煎制啦，全程中小火。