| 鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 鱿鱼卷热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于爵士乐健身操48分钟消耗的热量...360 | |||||
鱿鱼卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鱿鱼洗净去膜
2/8. 切花刀，斜切，但是不要把鱿鱼给切断了
3/8. 切成长4公分宽1公分的段
4/8. 把鱿鱼倒入滚水中，看到鱿鱼卷起来，再烧1分钟，捞出来沥水。
5/8. 青椒、胡萝卜切片备用
6/8. 姜切末，蒜切片
7/8. 爆炒姜蒜，同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜，放入盐、鸡精、生抽，爆炒2分钟
8/8. 装盘，完活
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与鲈鱼、黄豆、西兰花搭配；与柚子、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、镇痛等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼卷热量288 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物22 克
- 钠167.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾158 毫克