| 剁椒蒜香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 剁椒蒜香茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于换床单36分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒蒜香茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、红辣椒（一碗）、大蒜（半碗）、姜（2勺）、葱花（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）
1/4. 茄子洗干净，切成细条。
辣椒、蒜，切成末。
2/4. 茄子上锅蒸熟，大约20分钟~
辣椒末、蒜末、姜末下油锅，爆香~加点酱油、盐调味。
3/4. 把爆香的辣椒浇在蒸熟的茄子上~
撒上葱末~
4/4. 搅拌一下就可以开吃啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、发汗解表等功效；可与羊排、基围虾、黄豆搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒜香茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克