| 泰式芒果牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青芒果 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 泰式芒果牛肉丁热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于瘦身操14分钟消耗的热量...354 | |||||
泰式芒果牛肉丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉的眉头肉（250克）、青芒果（2个）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、薄荷（适量）
1/4. 准备好眉头肉 切丁 腌制 （适量的料酒、糖、生粉、油、酱油）生粉是为了保持牛肉的爽嫩
2/4. 芒果最好选用青芒果 青芒果口感爽脆清甜 非常适合煸炒 将芒果两边果肉切下 以十字划纹 果肉即可外翻 用勺子将果肉勺下以备用（最好速冻一下 可以保持芒果的爽脆）
3/4. 新鲜薄荷叶在下油爆时放下，30秒后放入牛肉丁一起煸炒 再下适量的酱油于盐，牛肉丁炒熟后将三分之一芒果肉放入并翻炒1分钟 即可出锅
4/4. 将剩余三分之二芒果围圈摆盘（只放三分之一芒果是为了防止牛肉过甜及芒果过于酱烂 增加清爽感），煸炒后的牛肉芒果放于中间盘中 清爽一夏的泰式芒果牛肉丁便完成了！最后可以加入点新鲜柠檬汁于芒果里 可以综合下芒果的甜度
食材功效信息
青芒果的热量32千卡（每100克）；具有降低胆固醇、润肠、养颜护肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式芒果牛肉丁热量80 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠2.8 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾138 毫克