| 川味醉鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 川味醉鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于柔软体操117分钟消耗的热量...280 | |||||
川味醉鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、鸡蛋（一个）、火锅底料（适量）、啤酒（半瓶）、食用油（适量）
1/6. 鲫鱼去鳞洗净后，在两面都切一字刀。切的距离短一点，刀口深一点。
2/6. 为防止鱼碎掉，在表面涂一层鸡蛋液。
3/6. 平底锅中放油，将鱼煎至两面金黄。
4/6. 准备火锅底料，用这样一袋的五分之一即可。
5/6. 将火锅底料用啤酒泻开。
6/6. 将啤酒和火锅底料放入锅中，中火将鱼烧至入味即可。味道不够可少量加盐。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、通乳汁等功效；可与薄荷、韭菜、绿豆芽搭配；与火腿、猪肝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味醉鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克