| 酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 酿青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于羽毛球6分钟消耗的热量...270 | |||||
酿青椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、半肥瘦猪肉（适量）、葱花（适量）、家常调味料（适量）
1/8. 猪肉切片、快刀几下切片斩成丁
2/8. 撒上生粉(淀粉)，剁成泥
3/8. 入葱花，搅匀，可放可不放，依自己喜好
4/8. 青椒切头去尾，筷子捅几下把将籽弄出来，一定要握紧青椒口，稍有不慎就会裂开
5/8. 灌肉 (TIPS：不要塞得像上图满当当的，煮的时候肉会涨出来，放肉的时候在距口处留一公分左右)
6/8. 锅中下油，中火，放上青椒，煎至翠绿色，外层皮微微脱离 (TIPS:建议用带盖的不粘平底锅，方便焖软，而且皮也不回黏在锅底，炒锅亦可)
7/8. 取一小碗，入酱油、蚝油、白糖、盐、淀粉，加等量的水，搅匀
8/8. 青椒上出现了焦糖色，切外皮变软，即可盛出；将搅匀的酱汁放入锅中炒匀，淋在青椒上即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、解热等功效；可与兔肉、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿青椒热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克