| 青椒豆嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒豆嘴热量/卡路里25千卡 | |||

1/6. 准备豆嘴和青椒(豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时,把水倒掉,用湿毛巾盖好发出小芽)

2/6. 锅中烧水,把豆嘴焯水捞出。

3/6. 洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。

4/6. 锅中放油烧热,放入豆瓣炒香,再放人姜、蒜、花椒炒香。

5/6. 放入焯了水的豆嘴炒,再放人青椒炒熟,调入盐即可。

6/6. 装盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;