| 美味鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 美味鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1/4. 菜场买到的冷藏鸡中翅回来洗干净,锅里放冷水和鸡翅同煮,到水沸腾,把鸡翅捞出,冷水冲洗干净,然后晾干表面生水。目的是去血水,家里如果有柠檬叶可以放2到3片进去,
2/4. 把烧烤汁、豉油、糖、盐放到一个保鲜盒中,搅拌均匀,鸡翅放进去,注意汁要盖过鸡翅,盖上盖子,放进冰箱,2天

3/4. 2天后从冰箱取出鸡翅,姜蒜切碎起油锅,鸡翅一个个加进去油锅里,一面金黄翻面,至两面金黄,把保鲜盒里的汁倒入锅中,盖上锅盖,10分钟左右用筷子能穿过鸡翅即可。

4/4. 成品
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、补精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;