| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 621克 | 炸酱面热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于滑旱冰202分钟消耗的热量...420 | |||||
炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、大豆酱（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、面条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱姜蒜爆锅
2/4. 放入肉末翻炒，到点酱油
3/4. 在肉末锅里放入三勺豆酱，两勺甜面酱，放半碗水熬一下～ps：尝一下咸，我后来觉得味道缺点什么，就放了点糖，很好吃
4/4. 出锅～～
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与牡蛎、大白菜、菜花搭配；与首乌、牛排、海螺相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1414 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质37.62 克
- 碳水化合物100.5 克
- 钠6067.9 毫克
- 钙114 毫克
- 铁15.29 毫克
- 钾803 毫克