| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 双皮奶热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于铺瓷砖25分钟消耗的热量...270 | |||||
双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2只）、牛奶（200毫升）、白砂糖（少许，可根据个人口味添加）
1/6. 准备材料，牛奶一盒，蛋清2只，我用的一只
2/6. 糖混入蛋清中
3/6. 牛奶放入微波炉中，中高火叮2分钟。
4/6. 牛奶从微波炉取出，凉后形成一层奶皮。
5/6. 将奶皮刺破，把奶倒入混合了蛋清的碗，充分混合后，倒回有奶皮的碗，铺上保鲜膜上锅蒸。
6/6. 上锅蒸10分钟左右，双皮奶就做好了，可以享用了，开动。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、治灼伤等功效；可与黄豆、干贝、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克