| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 150克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于扫地198分钟消耗的热量...180 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制酸豆角（250克）、猪瘦肉（150克）、盐（适量）、生抽（适量）、红辣椒（4个）、大蒜（4瓣）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备好食材（酸豆角是我自己泡的，市场因该有得买
）
2/7. 酸豆角切成约一厘米的小粒状，瘦肉剁成肉末加少许料酒、胡椒粉、盐、生粉抓匀腌制五分钟，辣椒大蒜也切好备用。
3/7. 坐锅烧油
4/7. 待油热放蒜瓣炝锅（油温不要太高哦！要不然蒜瓣下去就会糊），下肉末煸炒直到它散开颜色变白。
5/7. 放入辣椒末豆瓣酱继续煸炒。
6/7. 下酸豆角一起翻炒，加少许生抽鸡精调味儿，（记得不要多哦，因为豆角本身已是咸的。）豆角的酸味儿辣椒的辣味儿立马扑鼻而来。
7/7. 出锅啦！酸辣爽口，下饭必备。赶快动手试一试吧！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效；可与菠萝、藕、紫菜搭配；与驴肉、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸豆角炒肉末热量593 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克