| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于踮脚65分钟消耗的热量...288 | |||||
皮蛋豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、内酯豆腐（1盒）、香油（2勺）、酱油（1勺）、大蒜（适量）、花生米（适量）、葱花（适量）、榨菜/虾仁菜脯（适量）
1/3. 皮蛋去壳，切成小粒。豆腐向下轻轻倒出来，切成均匀的片，码入盘里。
2/3. 将榨菜粒/虾仁菜脯，皮蛋放在豆腐上，将准备好的麻油、酱油淋上即可。
3/3. 成果展示。鲜嫩爽滑→_→
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、去热、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、利小便等功效；可与草菇、圆生菜、姜搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克