| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 韩式泡菜热量/卡路里103千卡 | |||

1/1. 先将白菜切成两半儿,用盐巴撒在白菜的
叶子上,腌制六至八个小时。辅料全部倒在一个盆里调好。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解热除烦等功效;可与鸭腿、奶酪、栗子搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;