| 調茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 調茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做作业36分钟消耗的热量...108 | |||||
調茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、芝麻醬（适量）
1/4. 將茄子切塊，加水，放入蒸鍋中，水開後，蒸一分鐘。
2/4. 將大蒜拍爛，切碎，加入醋，盐適量，加入芝麻醬，调汁
3/4. 充分攪拌
4/4. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、凉薯、海虾搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 調茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克